17 Aralık 2011 Cumartesi

ZEYTİNYAĞLI KIVIRCIK SALATA


Giriş: Salata yapmak çok kolay. Tek yapacağınız şey yıkamak ve ardından doğramak. İsteğinize göre de yağ eklemek, hepsi bu.

Malzemeler:                                      

  • 1 tane kıvırcık salata
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlanışı: Salatanızı ince ince doğrayın. Soğanı yuvarlaklar halinde kesin. Salatanıza 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin. Soğanların üzerine kuru nane serpiştirin. Neden mi, çünkü soğanın asidi midemizi olumsuz etkiler ve kuru nane midemizin rahatlamasını sağlar. Elma sirkesi yerine arzu ederseniz üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz. Salatanıza az tuz atın, çünkü salata fazla tuzu kabul etmiyor.


Afiyet olsun.


Hiç yorum yok: