Giriş: Yok böreği nedir? Yani adı neden yok böreği önce onu açıklayalım hemen. Bu böreğin içinde hiçbir şey yok çünkü. Hani yufka alırsınız, pratik bir börek yapmak istersiniz, ama içine koyacağınız malzemeleri hazırlamak uzun sürer de bir anda canınız sıkılır. Böyle diyenlerdenseniz bu börek tam size göre. Çok basit bu tarife geçelim hemen.
Malzemeler:
- 5 yaprak yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı: Önce fırınımızı 180 derecede önceden ısıtın. Yufkalarınızı teker teker yağlayarak, tek tek kıvırın ve birbiri ardına tepsiye yerleştirin. Tepsiniz yuvarlak olursa daha kolay olacaktır, çünkü böreğimiz yuvarlak şeklinde. Üstüne çörek otu ya da susam atmıyoruz. Yumurtanın sarısını ayırıp böreğimizin üstüne sürelim. Artık böreğimizi 25-30 dakika pişirebiliriz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder